一处大窑厂一旦兴起，常常维持长达数百年的烧制历史，而窑厂的作坯、配釉和烧窑技术也就代代薪传下去，於是特殊的釉色、胎质和独树一帜的装饰手法就形成其独特的风格；而今赏鉴古陶瓷的行家，能够摩挲一件盘子，细数它的特徵，判定它的年代和窑别，也与窑厂此种独特风格有密切的关系。中国自汉朝开始，历唐、宋、元、明，都有大量的外销瓷器分别输往韩、日、琉球、中南半岛、菲律宾、印尼、印度、中东、非洲东岸、欧洲以及英、美等国。这些外销瓷器提供了研究中外交通及经济贸易的最佳史料。
